東京・神奈川 ラーメン紀行〉川崎の雷家は六角家の姉妹店
こっそり教えるおいしいお店
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
こちらは、川崎駅近くにあるラーメン屋さん。
のぼりに明記されているよう「六角家」の姉妹店です。
そう、あの六角橋にあり惜しまれながらも閉店した「六角家」です。
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、戸塚には支店であったお店があり、今でも営業されています。(私もよく行きます)
早速、入口近くにある券売機で食券を買います。
ラーメン700円。相場的な値段でしょうか。
運ばれて来た丼を覗いて、セオリー通りの家系ラーメンである事を確信。
大きめのチャーシュー1枚とネギ少々にほうれん草。そして大きめの海苔3枚。
麺は酒井製麺の中太麺。スープは豚骨醤油。
でも、環2家のスープに比べて醤油色は少し薄いかなぁ。
味は豚骨エキス、鶏油がしっかり効いたパンチ抜群のお味です。戸塚の六角家と甲乙つけがたいおいしさ。
いえ、しのごの言わず、おいしいんです。
川崎に来たらまたよりたいです。
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*
゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜
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---2019/06/02時点 ラーメン紀行リンク---
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