祭り屋台の焼きそば手配は私に任せて

おいしいお店、料理、情報を皆さんにこっそり教えちゃいます

東京・神奈川ラーメン紀行〉なんだか懐かしさを感じる味。いいですねー!

こっそり教えるおいしいお店

ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・



こちらは、有楽町から東京駅に向かうガード下にある老舗の人気店

谷ラーメン
03-5223-2223
東京都千代田区丸の内3-7-11
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13022529/

1967年創業と聞きますので相当な50年以上続く名店ですね。
ガード下ですので真上をJRの電車が行きすぎてゆきます。

さて、食券機で購入して、カウンターに件を置き出来上がりを待ちます。
こちらのスープのダシの材料は豚だけ。へーっ、豚骨と豚肉だけで鶏ガラは使っていないんですね。
そこに創業当初からつぎ足し使われている醤油ダレを加えたものです。
見た目にスープは澄み切っています。一口まずはいただいてみます。あっさりとして優しい出来上がりになっていて美味しいです。
具材は小さ目で正方形の海苔、チャーシュー、メンマと少々の刻みネギ。
麺は中太縮れ麺。スープとの相性もよく、大変おいしいです。

胃兪も食べている横浜家系ラーメンと大きく異なり、昭和を感じさせるラーメンを堪能しました。
ごちそうさま。

 

 

 

 

゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜

皆さん一休.comってご存知ですか?

ここだけの特別価格料理、スパークリングワインのサービスなど、お得なレストラン情報満載です。

レストランを予約検討する前に一度のぞいてみてください。

 

---2019/06/02時点 ラーメン紀行リンク---

支那そばやヌードルワークス藤沢店維新雷家田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店田所商店 WBG店千石自慢らーめん 本店三吉 谷ラーメン麺や食堂 246号店もちもちの木白岡店松壱家 藤沢南口店頑者本店横浜ラーメン はま家中国料理 仙鶴楼まぐろラーメン大門餃子の大勝茗荷谷駅前店きなり屋麺匠 清兵衛生粋 花のれん豚八家カミカゼ元祖中洲屋台ラーメン 一竜 池袋東口店寿々喜家 曙町店横浜家系 侍 渋谷店甍(いらか)北京すごい煮干ラーメン新宿ゴールデン街本館啜磨専科(すすりませんか)舎鈴 プレナ幕張店大勝軒ROSSO六厘舎 大崎店博多一風堂横浜ポルタ店武蔵家日吉店極楽汁麺 らすた麺屋 まるはな六角家 戸塚店麺屋 Hulu-lu馳走麺 狸穴