東京・神奈川 ラーメン紀行〉タレントさんおるやん!おいしい店やもんね
こっそり教えるおいしいお店
北京
03-3208-8252
東京都新宿区歌舞伎町2-45-2 ジャストビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13022075/
4人テーブルが3つ
2人テーブルが1つカウンターに3人
それでほぼ満員。
でなおかつ、店内は中国人ばかり。
後から気がついたのですが、ひとテーブルだけは日本人。
普通に中国語が飛び交っています。
注文は、
蘭州牛肉ラーメン。
牛肉(牛すじに近い部分)、ネギ、コリアンダーが少々入っている。
麺は先程、伸ばしていたものだろうと思われる。
そこそこの太さがあり、どっしりとした腰を感じる。
スープは豚骨醤油に食べ慣れている私にとってビックリなお味。
中国に詳しい友人が教えてくれる。
蘭州牛肉ラーメンはムスリムの料理であり、豚は一切使用しないとのこと。
ほーっ。だから、ラーメンに乗っていそうなチャーシューがないんだと感嘆。
あっさりとしたそのスープを啜っていると、友人がどこからかシルバーのバットを手に入れて来て、ドス赤黒い物体を小さなスプーンで、器に入れてくれた・・・。
ラージャンと呼ばれる香辛料らしいが・・・
そんな一人に有名なタレントさんがいるではないですか!
実は店内風景写真にも写ってます。
でも、掲載許可をもらっていませんので一般の方と同様にぼかしを入れておきました。
大物お笑い芸人さんです。
おいしかったですよ。
また行きたいと思います。
ウミュゥゥ!! o(≧~≦)o好吃
゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜
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