祭り屋台の焼きそば手配は私に任せて

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東京・神奈川 ラーメン紀行番外編〉川越 まぐろラーメンって・・・もしかして?!

こっそり教えるおいしいお店

ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
 
川越駅にやってまいりました。
ランチタイムなんですが、どんなお店があるのかよくわからない。
そこで、いつものようにweb検索。
なんとなくラーメン食べたいし・・・
見つけました、食べログでも評価の高いお店。
 

まぐろラーメン大門

049-247-2300

埼玉県川越市脇田本町15-15 

https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11007663/

 
川越駅からも近いです。
ただ気になったのは「まぐろラーメン」のまぐろ。まさか、刺身の切身が乗ってるのかしら?
まさかねぇ…
でも、京都の「ニシン蕎麦」の例もあるし。
 
時は13時20分。つまり、サラリーマンはおらず、空いてるに違いないと思い、店を目指しましたが・・・
 
( ̄◇ ̄;)ガーン
お店の前には大量の人だかり。
取り敢えず、食券を買い求める雰囲気なので、店内に入り、購入。
 
しょうゆネギ890円にしました。
 
で、食券を握りしめて 外に出て、さてさて、列の一番後ろはどこかしらと並んでる人(その人も食券を握りしめてました)に聞くと・・・、
その瞬間に店から店員さんが飛び出て来て、食券を回収していきました。
 
そして、先程 列の一番後ろはどこか尋ねた人が、私に向かって『私もシステムがよくわからないんです。』と教えてくれました。
どうやら、並ぶと言うよりは、店員さんが食券を回収し、その順番で呼ばれるみたい。

 
 順番が来て、店内に入りますとお店はそんなに広くないです。
笑えたのが、ティッシュの箱に「1人2枚まで」と書かれていたこと。(辛いの注文したら無理じゃない?)
 
私のラーメン登場っ!
スープは醤油味といえど控えめな色。
その上に、大きく厚みのありそうなチャーシュー。いや、厚みからしてポークステーキといってもいいぐらい。(※ステーキとチャーシューでは調理法も全く違うので、勿論、チャーシューです)
ネギもたんまり乗ってます。(ネギラーメンですから)
そして、海苔1枚。



さて、そのお味ですが・・・
これはっ、

おいしーぃ٩(๑)۶•*¨*•.¸¸

 
醤油らーめんですが、塩が良くきいてます。
醤油とのバランスが素晴らしいです。
ストレートの中太麺をすすると、アツアツのスープを絡みつけて口の中に運んでくれます。
どうやら、ダシにまぐろを使っているようです。
 
決して、ラーメンにまぐろの切身が乗ってるわけではありませんでした。そりぁ、そうだ。
 
ここは おススメ!機会があれば是非どうぞ。

*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

 

 

 

 

゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜

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---2019/06/02時点 ラーメン紀行リンク---

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