東京・神奈川 ラーメン紀行〉オーソドックスな中にも旨味が光ってます。
こっそり教えるおいしいお店
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
箱根駅伝戸塚中継所にあるラーメン屋さん
045-881-7701
神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1201
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140305/14064633/
大きな駐車場もあるので、車での来店がよろしいかと。最寄り駅は戸塚になるのですが、往きは登り坂となり、20分以上は優にかかりますから。
バスに乗る手もあります。
入口左手にある食券機でチケットを購入します。
迷わず「塩焦がしネギラーメン」850円を選択。
行った時間が良かったのか、コの字のカウンター席は誰も座っておらず、すぐに案内してくれました。
店内に置かれたオブジェが面白い。
面白くみているうちに、ラーメンの出来上がり。
海苔とシナチク、チャーシューは3枚。センターは、少量のネギ。香りを楽しもう選んだ焦がしネギが器の半分を覆い尽くしています。
スープはいりこだし他の魚系、鶏ガラで取られているのか、十分濃くを感じられます。
チャーシューはトロトロで脂身は口の中で溶けてしまいそう。
麺は細麺のストレート。確かにこのスープでは家系のような中太麺は合わないでしょうね。
ズズッと啜ればいい感じでスープが口に運ばれます。
おいしーぃ٩(๑′∀‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
オーソドックスなラーメンなんですが、満足なお味です。
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*
゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜
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---2019/06/02時点 ラーメン紀行リンク---
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