東京・神奈川ラーメン紀行〉池袋の人気店は間違いなし!
こっそり教えるおいしいお店
池袋でラーメンが食べたくなり、ネットで評判のおいしいお店を調べて、ヒットしたのがこちら。
馳走麺 狸穴
03-3982-4055
東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13101471/
池袋駅から5分程度でしょうか、近いです。ただ、駅が大きすぎて改札から勘定したらそれなりです。(笑)
パッと見並んでいない!と思ったら、店内の席は満席。待つことに。
待つ前に、食券買ってくださいね。
私は初訪ですので、オーソドックスに左1番上のボタンを押して、
濃厚魚介つけ麺 800円
を購入です。
程なく席は空いて、席に通されます。
店内はカウンター席のみ。
U字カウンターの中では、女性店員さんがキビキビ動いてます。
10分も待たないうちに、つけ麺は運ばれて来ました。
白のお椀に麺。黒のお椀にスープというよう、コントラストがいいですね。
麺のこだわりの説明が貼ってありました。
『北海道産小麦粉100%使用』
国内の小麦生産高は7割以上を占めており、そのこだわりの三河屋製麺の全粒粉麺を使用しています。
太麺ストレート。コシがあり、もちもち感はスープに負けていません。
スープは濃厚というだけあって、味に主張があるパンチの効いたものに仕上がってます。魚介出汁ですので脂のしつこさは感じられませんが、濃厚さはびっくりです。
大変おいしゅうございます。
来た甲斐がありました。
最後に、スープ割りをいただいて完食。
ごちそうさま。
゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜
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---2019/06/02時点 ラーメン紀行リンク---
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