東京・神奈川ラーメン紀行〉茗荷谷の人気のラーメン屋さんは間違いありません。

ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・

茗荷谷に打合せに出かけた際、以前から勧められていた人気のラーメン屋さんに出かけてきました。

生粋花のれん

03-5981-5592

東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ 1Ｆ

丸ノ内線茗荷谷駅から歩いて5分程度。

めっちゃ近い訳ではありませんが、全く、苦にならない距離です。

13:30ごろの訪店だったでしょうか、ラッキーな事にお店は空いており、待つ事なく入れたことは嬉しい。

入ってすぐのところにある発券機で食券を購入します。

醤油ラーメン、塩ラーメンがありますが・・・

悩んで塩ラーメンに決定。

すぐさま、店員さんが飛んできて食券の受け渡しがなされます。

店内は清潔感があふれています。

丁寧な接客も有名ですが、案内前に改めてテーブルを拭くなど確かに丁寧でした。

テーブルにセットされているメニューの配置も綺麗です。こだわりが伝わってきます。

こちらのお店は今年の年初（正月過ぎて関西方面に帰省中）にテレビ放送を見て知っておりました。まだ開店して3年程度で、ご夫婦仲良くきりもりされているらしい。

美人店主の触れ込みでしたが、許可をいただいて写真を撮るほど厚かましくないので、写真はございませんのであしからず（笑）

※確かに厨房に旦那さんと共にいらっしゃいましたよ。

お店の売りはどちらかというと醤油だったみたい。（後からいらしたお客様が購入前に店員さんに聞いていました）

でも、今日は塩ラーメンの気分。

スープの印象。これは衝撃的。塩ラーメンなのに、透明色なのに、クリーミーさを感じるんです。上品で丸みのあるお味といったところ。これはビックリの体験。

チャーシューがこれまたいい。流行りの低音調理といったところでしょうが、柔らかな食感。適度な脂感。ラーメンにばっちし合ってました。

オススメのお店です。

*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*

゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜

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