祭り屋台の焼きそば手配は私に任せて

おいしいお店、料理、情報を皆さんにこっそり教えちゃいます

東京・神奈川 ラーメン紀行〉戸塚の支那そばやはおいしいと言う表現以外に浮かばない

こっそり教えるおいしいお店。

ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・

 
こちらのお店はいつ行っても行列の絶えない人気のお店。
佐野実さんのお店です。
 
支那そばや 本店
045-827-3739
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140305/14014445/
 
実は2回目の訪店。前回はまだ佐野さんがご存命だったころ。
長い行列で、やっとこさ待って入って食事した記憶があります。
 
写真ではお客様は誰も並んでいないように見えますが、
それは千載一遇のチャンスでものにした写真です。
この後の瞬間、ドット人が押し寄せ。列ができてしまいました。
店内に入ると券売機があり、そこでラーメンを選びます。
前に来たときは醤油らぁ麺でしたので、今回は塩らぁ麺850円をチョイス。
すぐさまカウンターに案内されます。
 
 
着丼した塩らぁ麺。さっそくスープをすすってみます。
魚介類のエキスが出ていてものすごいパンチ!!!!
これはおいしい。
そして麺は極細麺。私は細麺が大好き。
パンチの効いたスープとよく絡まって心地よい味、麺の柔らかな食感が楽しめます。
麺がおいしいんです。それにもましてスープが絶品なんです。
これは、癖になりそうな味です。
 

 

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レストランを予約検討する前に一度のぞいてみてください。

---2019/06/02時点 ラーメン紀行リンク---

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