東京 立会川〉A5ランクの希少部位をお手頃価格でたらふく食べれるなんて！！
こっそり教えるおいしいお店。
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理を中心にご案内。そして、ワインがたらふく飲めて、安くて、満足できるお店もご紹介。通販で買えるワインだってご紹介。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
場所は立会川駅を出てすぐの場所。駅の構内を出て50歩も歩かないかも。
お店の中は大変な賑わい。カウンター席もあるのでお一人様焼肉も出来ます。
2階席はテーブル席。お客様層はカップルが多数。見渡すと女性比率が高そうです。
今日はコースを予約しての訪店です。
しゃ楽 スペシャルコース 6,500円
飲み放題付きです。
まずはビールで乾杯。
ここのところ、焼肉にはレモンサワーが合うと気が付き、以降私はレモンサワーに切替えます。
キムチ盛り合わせ
白菜と大根とキュウリ。キュウリは浅漬けになってます。結構、辛いです。
牛のレバーのたたき
表面が香ばしく、胡麻油のマッチングが最高です。お肉が柔らかく、レバーをガッツリ堪能できます。
少しピリっとしたところもいいです。
和風サラダ
カツオ節がいい味を出しており、純和風なテイスト。大きくカットされた海苔もいい。
牛すじ煮込み
一人一人に小鉢で提供されます。これはおいしい！
肉がボロボロと口の中で崩れてゆきます。
お肉は、タン先、牛スジとか使われており、味もしっかり煮込まれています。味噌ベースでついつい箸が伸びます。
これだけで勝負できる味です。（しまった！ボリュームがすごく、これだけでお腹が満たされます。この後、おいしいお肉がドンドン出てきますので、ペースを考えて食べてくださいね。）
既に、お腹いっぱいになりかけてます。
センマイ刺し
コリコリとした食感。センマイもつの凹凸と酢味噌が絡み合い、ついつい箸が伸びます。
さて、ここからは「焼き」の始まり。
タレとして、焼肉のタレ、レモン、わさび醤油
が用意されています。
今日のお肉は、A5岩手山産北上牛！
すご〜い！楽しみ。
タン塩とロース
タン塩と思えないほどの厚み。溢れる肉汁。素晴らしい。包丁を細かく入れてくれているので口に残らない。
ロースは柔らかな食感でヘルシー感 満載。
リブロースは濃厚な味。焼きすぎてはいけません。表面が少し焼けたら肉汁を閉じ込めて、それが食べ時。
ヒレもレアでいただきます。とびっきりおいしい！
ソーセージ盛り合わせ
粗挽き、レモン、チョリソの盛り合わせです。
箸休め的にいいタイミングで出していただきました。
ここからはタレ焼き
サガリ 友サンカク エンピツ
エンピツ、限りなくフワフワ。想像と異なる食感。脂に甘さを感じます。
友サンカク、とろけるような食感。
サガリ、やっぱ赤身がおいしいですよね。タレが染み込んで表面が焼けた香ばしさ、赤身の柔らかさがベストマッチ。
ミスジ リブ巻き
ミスジの本来の形がわかるほどの大きさ。柔らかなお肉。どんどんおいしい肉が登場します！
リブ巻き 脂が甘くとろける感が凄い。
脂が甘いのは美味さの証拠！
ワカメスープとビビンバ
ビビンバにキムチを加えてしっかり食べました。
もう、お腹いっぱいです。
デザートは杏仁豆腐。
甘さ控えめで濃厚でおいしいですよ。
こんなにお店が立て込んでいるのに、飲み物の注文も待たせることなく運んでくれます。
お肉を出してくれるタイミングもいいです。
お店は清潔感が溢れているので、女性にも人気高いんでしょうね。
お腹いっぱいになるまでいただいて大満足。
ごちそうさま
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