東京 立川〉百名店のうどんを楽しんできました。
こっそり教えるおいしいお店
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
立川に仕事で外出。
クライアントもこのエリアにはいないのでほとんど外出したことがない。
滅多に来ない場所なら、なおさらおいしいお店で昼食を食べたい。
食べログで調べると百名店が駅のそばにあるではないか。
でも時間はお昼を回ったところ、お店は混み合いそうな時間。しかも待合せ時間まで30分程度しかない。
行ってみて、食べれそうになければ、昼食抜きも覚悟の上、急いでお店を目指します。
入口側にある発券機で食券を購入します。
悩んだ末に購入したのは釜玉大670円。
チケットを厨房のカウンターに置いてあるトレーに置き、列の後ろに並びます。
席もほぼ満席ですが、私までは座れそうですので、これなら時間に間に合いそうです。
待たされることなく、無事釜玉を手に入れました。
おおっ、大盛りなので卵が2つ入ってますね。
さて！食べ方ですが、
テーブルにあり淡口醤油をここにかけて、お椀のダシもかけていただくようです。
釜揚げですので水でしめていない分、コシはあまりありません。でも、この麺ならザルうどんでは相当なコシだと思われます。
釜玉うどん、マイルドなお味で美味しかったですよー。
おススメします！
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