油そばはそのままでもグッド。味変の調味料も種類いっぱい。

川崎を歩いている時に見つけたお店。

油という大きな看板に惹かれて入りました。

入口そばにある食券機で注文を決めます。

麺量は並、大、特大と用意されていますが、お値段一緒で750円。

 

席は厨房を囲むようにコの字になっています。

お昼をむかえる前の時間でしたので、待つことなく座れました。（お昼休みの時間にはお客さんがいっぱい押し寄せ、壁際に沿って並ぶ列ができてました。グループというより1人客が多い感じ）

 

テーブルには、酢、辣油以外にも多くの調味料が並んでいます。お好みで味変どうぞという感じです。

 

届いた丼には、ねぎ、メンマ、豚肉が乗ってます。

まずは、底にあるだしが全体に混ざるようまぜませします。

こだわりの中太麺はもちもち感がしっかりあり、出汁と混ざり合い、おいしいです。

ダシは濃過ぎずマイルド。

酢と辣油で味変します。

これも美味！おいしかったですよ。

 

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