東京 立会川〉改札すぐそば。アクセスは最高だし、お肉の質がめちゃいいんです。

こっそり教えるおいしいお店。

ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理を中心にご案内。そして、ワインがたらふく飲めて、安くて、満足できるお店もご紹介。通販で買えるワインだってご紹介。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・

こちらのお店は、京急線立会川駅から歩いて１分かかりません。（改札出てすぐそばにあります）

ガラスの引き戸を開けて入店します。

店内入り口にはアルコール消毒スプレー、店員さんは皆マスクをされています。

焼肉屋はロースターの上に煙排気用のダクトで空気を吸いだしているので、一般的な居酒屋さんに比べれば、換気はいいですよね。

生ビールで乾杯～。一日の疲れを癒します。。

キムチ盛合せ

オクラのナムル

インゲンのナムル

焼肉のお供と言えば、キムチとナムルですよね。

そこで、キムチとナムルを何点か箸休め＆ビールのつまみに注文。

キムチは、白菜と角切りの大根（いわゆるカクテキですよね）とキュウリです。程よい辛さで丁度いい。。

ナムル…通常ナムルと言って想像するのは「もやし」ですよね。

こちらのお店ではオクラ、インゲンのナムルがあるんです。「オクラ」は好きな食材の一つ。塩と醤油とごま油、そして少量のニンニクがサイコーのバランス。

しゃ楽サラダ

焼肉屋に来ると、ついつい肉をがっついてしまい、忘れがちにある野菜。

今回は初期の段階で注文しておきました。シャキシャキ野菜と、韓国のり、そしてお豆腐がたっぷり入ったボリューム満点のサラダです。

上タン塩

なんと美しいフォルムでしょうか！写真をご覧いただければわかる様、相当な厚みです。火が通りやすくなるようスリットの切れ目が入れてあります。

食感がたまりませんでした。

・・・いつも食べてるスーパーのタンだとこうはいかないですよね。(笑)

ホルモン四種盛

ホルモンもすばらしい。レバー・ハツモト・上ミノ・シビレの４種類です。上ミノの弾力には驚かされました。

上カルビ

カルビの脂の乗りがすごいです。これは口の中で溶けてしまうのではないかと思われるほど。柔らかな肉で超ジューシー！

上ハラミ

ハラミは赤身肉のように思われがちですが、こちらは横隔膜の内臓系の筋肉。カルビに比べ脂が少なく、さっぱりとしてます。

ハツ

鮮やかな赤色。脂肪分が少なく、歯ごたえをしっかり感じられます。

シマチョウ

内臓系の大腸です。１頭から１kg程度しか取れないんですって。厚みがあり、しっかりとした噛みごたえと旨みがあり大満足。。

ユッケジャンクッパ

ネギ、もやし、ゼンマイ、春雨などがたっぷり入ってます。

コチュジャンの辛みとお野菜の甘み、そしてお肉の旨みが相まってグーーーーー！！

冷麺

 和風カツオ出汁が効いたさっぱり味が、先ほどまでの焼肉とのコントラストを生みお腹いっぱいと思っていましたが、完食しちゃいました。

店員さんも気さくな方で、色々話をしてくれましたし、お酒のお代わりのタイミングもバッチリ気配りしてくれていました。

素晴らしいお肉を提供してくれます。また来まーす。

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