横浜 上大岡〉ワンちゃんも一緒に入れるビストロ！
こっそり教えるおいしいお店。
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理を中心にご案内。そして、ワインがたらふく飲めて、安くて、満足できるお店もご紹介。通販で買えるワインだってご紹介。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
今日は家族で中華を食べにお出かけ。
わが家は4人とミニチュアシュナウザー1匹。
皆んな一緒でないとつまらない。
ということで、お店を探しました。
お店は、横浜の上大岡駅から歩いて10分程度。
大通りに面してますが、駐車場はありませんので、近所のパーキングへ。
中華といえども、お洒落な出立。お店の名前もビストロですから。
わんちゃん用の食事があるわけではありませんが、バギーに乗せたシュナちゃんも気持ちよく迎えてくれます。
お店は、ご夫婦で切り盛りされています。
ワインもスパークリングも置いてあります。
今日は、シャトー・ラモット・ヴァン・サンレゼルヴ。甘くなくふくよかで中華にもよく合いました。
前菜4種盛合せ
チャーシュー、キクラゲのニンニク和え、お新香、砂肝ありとどの小鉢も美味しかったです。特に砂肝は人気でしたね。
スモークサーモンサラダ
すごく大きなサーモンが乗ってます。厚みもあって食べ応え充分。
海老春雨ガーリック
これは特にお勧め！小海老ながらプリプリした食感。ガーリックも程よく効いて癖になる美味しさ！
台湾ソーセージ
箸休めにと注文しましたが程よい辛さでついつい箸が進みます。
牛バラ麺
一つを4人でシェア。あっさりとしたスープがいいです。
五目おこげ
これはビックリ‼️目の前で、仕上げをしてくれます。ジューって音が食欲をそそります。これはこちらに来たら是非、食べてみてください。
そして・・・
今日は家族の誕生日でと伝えてあったら驚きのサプライズが！
なんとケーキを焼いてくれて提供いただきました。そしてお店のBGMもよく聴けばバースデーソングに変えてくれています。予期していなかったので、大変嬉しかったです。
このおもてなしが心を揺さぶってくれます。
大袈裟に聞こえるかもしれませんが、家族の大切な瞬間を演出してくれました。
他の皆さんのレビューを見ると辛口も多いですが、（確かに少し薄味の料理もありましたが）濃いギトギトの中華を出すお店ではありません。
私は全般的に大満足。気配りができるお店。私は応援しています。
゜・*:.。. .。.:*・゜お知らせ゜・*:.。. .。.:*・゜
皆さん一休.comってご存知ですか？
ここだけの特別価格料理、スパークリングワインのサービスなど、お得なレストラン情報満載です。
レストランを予約検討する前に一度のぞいてみてください。
千葉 柏〉本気で辛い。甘く見ちゃいけません
こっそり教えるおいしいお店。
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メチャ辛いっ！辛いモノ好きの私がいうんだから間違いない。
今日、紹介するお店は千葉の柏駅の側にあるカレーの専門店。
知人に「柏に行くならいい店あるよ。辛いものが好きなら是非っ！」と勧められたお店。
ちょっと遅めのお昼ご飯として12:45ごろ、お店に到着。
厨房と相対するカウンター席とテーブル席。
お客様はカウンター席に男性お2人。1人は常連さんでしょうか、厨房のご主人とお話ししながら食事をしています。
訪問は2人でしたので、テーブル席に。
木のしっかりしたテーブルです。床はコンクリートそのまま。大きく開いた窓からは明るい光が入ってきます。
チキンカレー
ポークカレー
コルマカレー
トマトカレー
と言ったよう、多種のカレーが用意されています。
中でも、友人に勧められたのが、カシミールカレー。注文はそちらで。
ライスとカレーが別皿で提供されます。
ライスはちょっと硬めに炊かれた福島米。
そこにルーをかけていただきますが、とびっきり辛い。最初、友人の手前、平気な顔をしていただいておりましたが、汗が吹き出し、鼻水も止まらない。これはルーを完食しようとすると、絶対ご飯が足りない。でも、そんなにご飯が食べれるわけない…
水を飲んだら負けと言い聞かせながら、1分ももたずグラスに手が伸びます。（笑）
チャイ片手になんとか完食。
この辛さは素晴らしい！
ごちそうさま。
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東京 銀座〉銀座でスペイン料理を堪能！おいしいんだから！！
こっそり教えるおいしいお店。
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ミシュラン・ビブグルマンを受賞していたお店が移転。今なら空いていると聞いて早速行ってきました。
場所は銀座8丁目。新橋駅から歩いて10分程度。
17時30分に予約を入れて、伺いました。
オープンと同時なので一番乗り。
でも、早めの時間なのにドンドンお客様が入ってきます。
カップ、若者のグループ、家族連れとバラエティーに富んでます。
ハイテーブルの席に案内されました。
あらかじめ予約しておいたコース料理をいただきます。（5,800円）
※伺うと、オープンメニューらしく今後、変更もあるらしいです。
①生ハム盛り合わせ&パン
②前菜盛り合わせ
スペイン産生ハムとサラミ。
イベリコ豚のサルチッチョンとかサラミ。
イベリコ豚の生ハムって美味しい。うっすら効いた塩っけがスパークリングワインとよく合います。
なつめやしのベーコン巻き、海老の串焼き（バスクにあるゴイスアルギをオマージュした料理らしいです）これがめちゃおいしい。
そして、スペイン料理といえば、イワシですよね。これもおいしい。前菜だけでお腹いっぱいです。
一緒にいただくのは、スパークリングワイン。Blanc de Blancs Brut 2018 辛口で生ハム、オリーブによく合います。
バスク風イワシクジラのカルパッチョ、わさび菜のサルサチミチュリ
クジラのベーコンはよく見かけますが、カルパッチョでいただくのは初めてです。
柔らかなお肉です。全く臭みがなく、ソースとマッチしていて、クジラ本来のお肉の味を堪能できます。
合わせたワインは、カスティーリョ・デ・モンハルディン ピノノワール
スペインナバーラ産の軽めの赤。程よい酸味ががお肉とよく合い、料理を邪魔せず楽しめます。
イベリコベジータ 肩ロースの鉄板焼き
大きめのゴロっとしたイベリコ豚。
塩胡椒で味がついていますが、紫マスタードが添えられてらおり、これがお肉によく合うんです。お肉は頬張ると口の中に、肉汁が溢れて、もう、至福の時です！イベリコ豚って美味しいですよね。病みつきになりそう。
合わせたワインは、赤ワイン、ラモン・ビルバオ・リミテッド・エディション。テンプラニーリョ100%のスペインのリオハのワインです。滑らかでボリュームのあるタンニンと酸の絶妙な調和。重厚な味わいのワインです。
海の幸パエリア
大きな海老、ムール貝、アサリが入っています。味もしっかりしていて、ライスの硬さも丁度いい。
合わせたワインは、マル･デ･フラデス。
ちょっと塩も感じられるミネラリーな辛口ワイン。
これにデザートまでついてるんです。
バスクチーズケーキ、くるみのソースとともに。そして、私はコーヒーをお願いしました。
ケーキは甘過ぎずおいしい。お腹いっぱいなのに、しっかり食べちゃいました。
料理はおいしく、しっかりと料理を説明してくれますし、店員さんの笑顔も絶えず、話しかけ易い。楽しく食事が出来ます。
これから人気が出る事間違いなく、今、チャンス！！
※お店はこちら ——————————————
バル デ エスパーニャ ペロ
050-5571-6412
東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル 1F
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人気のBillsで朝食を
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今日は横浜赤レンガ倉庫に朝食をいただきます。
お店はパンケーキで有名なBills。
食べログの百名店にも選ばれている人気のお店です。
今日はいい天気！テラス席あたりに席がとれれば、朝日を浴びながら楽しい朝食になるのではと、開店直後を狙って行きます。
が、到着した時にはすでに列ができてました。
でも思いの外、待ち時間短く入れました。
赤レンガ倉庫は明治末期に模範倉庫として建造されたもの。素敵ですよね。デートコースとして散策するのもいいですよね。
テラス席には愛犬連れのカップル、家族が目立ちます。横浜のこの辺り（みなとみらいから山下公園にかけて）ペット連れで散歩している人も多く見受けます。
注文はbills classicsシェアコースを3人でシェアしていただきます。ひとりあたり3,300円は結構なお値段ですが、パンケーキとスクランブルエッグを食べたい欲求はこれで満たされます。
最初に、フレッシュジュースと自家製グラノーラ。
ブルーベリージュースにヨーグルトが加わったドリンク。飲みやすくおいしいので一気に飲み干してしまいそう。お代わりが欲しいぐらい。
自家製グラノーラは少なめに見えて結構な量。ナッツの食感もよく、メインディッシュが来る前にお腹が満足しちゃいそうです。
フルオージーブレックファスト
- スクランブルエッグ､トースト､ベーコン､ローストトマト､フェンネルソーセージ、マッシュルーム
大きなお皿に、たっぷりの食材が乗ってます。
スクランブルエッグのボリュームがすごい。
味付けは、テーブルのお塩と胡椒を使いいただきます。
ベーコン、ソーセージもおいしかったです。
くつろげる空間で頂く朝食はいいですねぇ。
リコッタパンケーキ 、フレッシュバナナ、ハニーコームバター
柔らかいんです。ふわふわな感じ。ハニーコームバターがおいしいし、そこにシロップを加えると最高のコンビネーションに。
でも、流石にお腹いっぱいです。
ドリンクとして、フラットホワイトをいただきました。少しの苦味がちょうどいいです。
お店を出る時には列は先程の倍以上に伸びていて、人気の高さを実感させられました。
※お店はこちら ———————————-
bills 横浜赤レンガ倉庫
050-5597-2700
神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 1F
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皆さん一休.comってご存知ですか？
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山下公園あたりのお店はおいしいし、愛犬と一緒に入れる
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今日ご紹介するお店は、テラス席なら愛犬と同伴でお食事ができるお店です。
料理はすごくおいしい。
山下公園の近くにあり、私たちは公園に入る前に昼食を取りに伺いました。
やはり、人気のお店ですので並んでました。
店内はとてもきれいで清潔感あり、結婚式の二次会のようなパーティーにいいですね。
窓が大きく、外光がたっぷり入ってきます。
落ち着ける雰囲気ですが、今日はワンちゃんと一緒なので、テラス席です。
食事は、ランチメニューがありますのでそちらからチョイス。
小柱とアンチョビとルッコラのスパゲッティ 1,370円
こちらはなんと、カップスープ、大きめのサラダ、ドルチェ、コーヒーがついてこの値段なんです。
絶対お安いです！
そしてスパゲッティー！がおいしい！！
パスタはアルデンテ。ちょうどいい茹で具合。
オイルもしつこすぎず、それでいてしっとりとなじんでいます。
塩加減もちょうどいいです。小柱がたっぷり入っているのでところもうれしい。
デートコースにお勧めです！
※お店はこちら ----------------------------------------------
カフェ＆レストラン シルク
045-661-2590
神奈川県横浜市中区山下町72 ホテルJALシティ関内 横浜 1F
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元町でイタリアンランチ。ペットも同伴出来るっていいですね！
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今日紹介するお店は・・・
こちらは、横浜の元町にあるお店。
元町、山下公園に遊びに来たついでにランチでもとネット検索をして見つけたお店。
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チーチョス
045-264-9778
神奈川県横浜市中区元町4-169
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評判を見ますと、料理も美味しく、ペット連れでも入れる人気のお店です。
テラス席もあります。
お店の前には数人の列。
名前を書く台帳があるわけではないので、
その列の最後について待ちます。
20分ほど待った頃入店できました。
店内は元町だけあって、なんとなくお洒落な女性がペット連れで来ている人が目立ちます。
ランチメニューにはポテトサラダ、とドリンクが付きます。
パスタ、ピッツァ、リゾット、ステーキ他、色々選べます。
シェアでとお願いすると、パスタは2皿に分けてもってきてくれます。
まずはポテトサラダ。マヨネーズが美味しく、全体的にまとまった感じ。
パスタはシェアで、渡蟹のトマトクリームソーススパゲッティー（1,628円）を注文します。
渡蟹にもしっかり身が入ってましたし、
トマトクリームソースに渡蟹の旨味が染み出し、ソースがめちゃ美味しい。
スプーンですくって最後まで食べちゃいました。
ピッツァは、チンクエフォルマッジョ（5種類のチーズ、カマンベール、マスカルポーネ、レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、フェタ）にハチミツトッピング 1,518円+110円を注文。
薄めの生地にたっぷりのチーズ。
そこにハチミツかけるのですからおいしいこと間違いありません！
もう、お腹いっぱいです。
元町デートで使うお店として最高です。
また来ますね。
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能登半島に旅行気分で楽しめる夕食！ネット手配はお勧めです。
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今日紹介するお店は・・・
以前ブログで、全国の選りすぐりの酒蔵、6ヶ所（石川、島根、新潟、岡山、大分、埼玉）と契約して、お米作りから酒造りまでを共に行う、新しいカタチの「日本酒メーカー」を紹介しました。
こちらではお酒はもちろんのこと、美味しい料理を厳選し、日本酒とペアリングして、ネット販売してくれているんです。
前回は「極みステーキ」でしたが今回の私のチョイスは・・・
【究極のペアリング産直シリーズ・11月】能登/旬の朝獲れ鮮魚セット×NOTO純米大吟醸1本セット（1人前）¥6,490 税込
送料も込みでこの価格なのでお手頃な価格かと。
届いた箱を開けて鮮魚のボリュームにびっくり！
お魚の種類は当日の朝の採れ高で目利きして送ってきてくれるので、箱を開けるまでお楽しみ。
我が家に届いた鮮魚は、
カマス炙り
真だこ
スズキ昆布〆
サワラ炙り
アオリイカサワラと野菜の蒸し物
こんなに種類あるんですよ！！
そしていずれも新鮮なのでみずみずしいです。
日本酒は、NOTO 純米大吟醸 2021 無濾過生原酒。
一口、口に含むと華やいだ香りに包まれます。
辛さと甘さのバランスが良く、どちらかといえば少し辛口でしょうか。でも、ほんのり感じる甘さが、お酒の持つ旨味とうまく調和して大変美味しい。この口当たりの良さはすばらしいです。ぐいぐい飲んじゃいそうです。
お刺身とのペアリングも納得です。生臭さを全く感じることなく、日本酒の旨味とお魚の旨味がよいハーモニーを醸し出しています。美味しー。
アオリイカの塩麹和えはまさに高級料亭でいただいているような錯覚に陥るほどの美味しさ。イカ本来の持つねっとりした食感と美味しさに魅了されます。
一口食べては、お酒が恋しくなりついつい飲んでしまいます。
また、お刺身も北陸感が味わえるラインナップ。カマス炙りなんて初めていただきました。関東地方のスーパーに並ぶお刺身は、マグロ、はまち、サーモンといったようにありきたりの顔ぶれですが、今日の食卓のお刺身は北陸地方に旅行でも来たかのようです。
北陸の新鮮な魚と、北陸の美味しいお酒を楽しむ夕べ・・・ネットでの手配でこんなに楽しめるなんて、至福の時を過ごせますよ！
日本酒応援団がプロデュースするお酒。手始めに埼玉、そして石川県のお酒を楽しみました、残り4か所も気になって仕方ありません(笑)
是非、インスタグラム等で #日本酒応援団 で検索してみて下さい。
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皆さん一休.comってご存知ですか？
ここだけの特別価格料理、スパークリングワインのサービスなど、
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