東京 蒲田〉本格的な馬刺しに舌鼓

こっそり教えるおいしいお店。

ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理を中心にご案内。そして、ワインがたらふく飲めて、安くて、満足できるお店もご紹介。通販で買えるワインだってご紹介。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・

本日紹介するお店は、蒲田駅近くにある居酒屋。

入口にはアルコール消毒もあり、殺菌して店内に入ります。

店員の皆さんは全員マスク着用してます。

新型コロナ対策をしっかりしてるんでしょうね。そういえば、入口も開けてあったのは換気を目的とされているんでしょうね。

メニューを見ながら聞きますと、勤務前の検温、手洗い、共用部分のこまめな洗浄は定期的にされているそうです。

いつもならビールと行くところですが、メニューに見つけた梅サワーが面白そうなのでそちらをチョイス。

追加料金払えば梅干しを足してくれるんです。私は3個入れておきました。

これだけ入れると流石に濃厚な梅果実を感じます。

ササミ塩キャベツ

塩だれとササミ、塩昆布のマッチングがいいですね。つまみになるサラダ！です。

サワーチリポテト

ポテトは指でつまめるような温度。テッペンのサワークリームをつけていただきます。チリソースが少しピリッといい感じ

霜降り馬刺し

サシの入り方も美しい。

馬刺し専用の少し甘い醤油との相性も良く、舌の上でとろけます。

飲み物はホッピーの白にチェンジ！

後に中をお代わりしたのですが、やかんで持ってきてくれて、Stop言うまで入れてくれた。

素晴らしい！

私は3種の利き酒セット

北斗の拳のファンにはたまらないボトルデザイン。ラオウ、ケンシロウ、トキです。

他にもジュウザ、サウザーもあります。

フドウもいれてくれればいいのに。（笑）

芋焼酎で、トキが一番マイルド、ラオウが芋っぽさが最も強く、ケンシロウは間くらいって感じでしょうか。

ハラス焼き

脂の乗りもいい感じです。適度な塩味が食欲をかき立てます。

魔王

置いている店も限られるプレミアム焼酎。流石と言わざるを得ない味。

叶え家特製こぼれ寿司

これは圧巻としか言えません。ウニ、イクラ、ネギトロ、ホウボウ。こんな豪華食材が溢れんばかり（正確には溢れていますが）に盛り付けられているとは！

ウニもイクラもどれも新鮮で最高です。

新鮮な魚といい、馬刺し　美味しかった。

こちらのお店は食べログでの評価も高くお勧めのお店。

新型コロナ感染症には引き続き注意は必要ですが、安全・安心なお店で仲間と談笑したいものです。

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