茨城〉ラーメンショップの中でも上位にランキングされるお店
こっそり教えるおいしいお店。
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理を中心にご案内。そして、ワインがたらふく飲めて、安くて、満足できるお店もご紹介。通販で買えるワインだってご紹介。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
今日紹介するお店は、ラーメンショップ 牛久結束店。常磐自動車道牛久阿見ICに向かう土浦竜ヶ崎線の途中にあるお店。確実に車でないといけないでしょう。
ラーメンショップ 牛久結束店
029-874-1499
茨城県牛久市結束町504-1
https://tabelog.com/ibaraki/A0803/A080302/8011099/
でも、写真を見ればお分かりいただけますが、この日は金曜日14:00頃。
なのにお店からはあふれんばかりの人です。
めったに通らない場所ですので、「千載一遇」待たされること覚悟で、店内の券売機で食券を購入して並びます。
15分は待ったでしょうか。やっと、店内に。（途中、雨が降って大変だったんです）
店内は、厨房を囲むようにコの字型のカウンター席と小上がり。
お客様層はご夫婦（ご年配～若年層）と会社の仲間連れといった感じ。
注文はネギラーメン620円
ネギがたんまりと乗っています。（辛みをつけてくれても良かったのですがね）
それより、背脂がとてつもなく入っています。すごい量です。
スープ一面を覆いつくしています。しまいには器のへりまで（笑）
麺は中太麺。しっかりとしたコシがあり、すすれば背脂たっぷりのスープを程よく口に運んでくれます。このスープはパンチがあります！！クリーミーという表現では言い表せません。そう、濃厚なんですが嫌みの無い濃さなんです。醤油の効き具合もちょうどいいです。これはうまい。
ホロホロと身が崩れたチャーシューもなかなかおいしい。スープは脂っこい為に、チャーシューはさっぱり目に脂を落として作られているところが憎い。
これは感嘆しきり。「ラーメンショップの看板の中でも上位では」という他の方のレビューに賛同しますわ。
是非、近くを通る折にはお立ち寄りください。お勧めします。
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