埼玉 川越〉すごいわ!おいしすぎ。たまには来たい。いや、来よう!
こっそり教えるおいしいお店
ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理、たらふく飲めて、満足できるお店をご紹介。通販で買えるワインだってご紹介しちゃいます。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・
今日は会社のお偉いさん達の宴会に参加。
あらかじめ、料理は7,000円のコースと聞いて気分はアゲアゲ状態です。
お店はこちら、
お店はビルの2F。
お店は広そうですが、予約が個室的な部屋で取られており、入ってすぐの右手の部屋。
ですから、お店見学的に徘徊出来ませんでした。
席は掘りごたつ的になっており、楽な姿勢で食事ができそうです。
席には本日のお品書きが置かれています。
先付け:
お刺身:本日入荷の鮮魚
揚げ物:魚介と野菜の天ぷら
逸品:菜の花とシラスのナムル
煮魚:メイタガレイの煮付け
特典:生ズワイガニと牡蠣のソテー
椀物:海鮮 茶碗蒸し
食事:にぎり寿司 または 信州そばせいろ
甘味:お楽しみに・・・
結構なボリューム。
どれも美味しそうです。
まずは乾杯、恵比寿ビールで。
すると、間を置かず先付けが運ばれてきます。
特に、湯葉なんてウニが乗っているなんてどんなに贅沢なこのでしょうか!
このお刺身もいい!
ひとつひとつが厚く切られており、口に含む度、笑みごこぼれる。
身もしっかり付いていて、しっかり煮込まれているので、味が染み込んでいておいしい。
天ぷらは衣はパリッと揚げられていて、しっかりと油が切られており、サクサクしていいです!
結構、お腹いっぱいになったところに、茶碗蒸しの登場。すになっているようなところもなく、見た目にも綺麗な茶碗蒸し。
次の登場は、ズワイガニと牡蠣のソテー。